TY  - JOUR
A1  - Ulber, Roland
A1  - Tippkötter, Nils
T1  - Nitratfreie Molke
T2  - Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
Y1  - 2009
UR  - https://opus.bibliothek.fh-aachen.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/8196
IS  - 4
SP  - 150
EP  - 152
ER  -