TY  - JOUR
A1  - Hillen, Walter
A1  - Fischer, Felix
T1  - Farbanalyse von gebackenen oder frittierten Nahrungsmitteln und Vorhersage des Acrylamid-Wertes
T2  - 10. Workshop Farbbildverarbeitung : Elektronische Ressource : 7.-8. Oktober 2004, Koblenz = 10th Workshop Color Image Processing / Detlev Droege ... Hrsg.
Y1  - 2004
UR  - https://opus.bibliothek.fh-aachen.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/2595
SN  - 389959245X
N1  - Workshop Farbbildverarbeitung <10, 2004, Koblenz>
SP  - 133
EP  - 148
PB  - Der Andere Verl.
CY  - Tönning [u.a.]
ER  -