TY  - JOUR
A1  - Ulber, R.
A1  - Tippkötter, Nils
A1  - Buchholz, H.
A1  - Demmer, W.
A1  - Scheper, T.
T1  - Innovative Verfahren in der Molkeaufarbeitung zur Gewinnung neuer Produkte
JF  - Deutsche Milchwirtschaft
Y1  - 2008
SN  - 0012-0480
VL  - 59
IS  - 19
SP  - 704
EP  - 706
ER  -