TY  - GEN
A1  - Graf, Alain-Michel
A1  - Steinhof, Rafael
A1  - Lotz, Martin
A1  - Tippkötter, Nils
A1  - Kasper, Cornelia
A1  - Beutel, Sascha
A1  - Ulber, Roland
T1  - Downstream-Processing mit Membranadsorbern zur Isolierung nativer Proteinfraktionen aus Kartoffelfruchtwasser
T2  - Chemie Ingenieur Technik
N2  - Bei der Stärkeproduktion entstehendes Kartoffelfruchtwasser besitzt mit 2 – 3 % einen hohen Anteil an ernährungsphysiologisch interessanten Proteinen. Die industrielle Gewinnung dieser Proteinfracht liefert jedoch lediglich ein minderwertiges, denaturiertes Produkt. Mit Hilfe der Membranadsorber-Technologie lassen sich aus Kartoffelfruchtwasser unter milden Reaktionsbedingungen native bioaktive Proteinfraktionen gewinnen. Geeignete Trennbedingungen wurden im Labormaßstab entwickelt und in den Technikumsmaßstab übertragen. An Anionenaustauscher-Membranadsorbern mit einer Membranfläche von 10 000 cm2 wurde eine Patatinhaltige Fraktion (44 kDa) mit Bindungskapazitäten von 0,37 mg/cm2 isoliert. Eine niedermolekulare Proteinfraktion mit Protease-Inhibitoren konnte durch Kationenaustauscher-Membranadsorber mit Bindungskapazitäten von 1,00 mg/cm2 gewonnen werden. Sie ist für verschiedenste Applikationen in der pharmazeutischen, kosmetischen und der Nahrungsmittelindustrie interessant z. B. für Appetitzügler oder muskelaufbauende Proteinpräparate. Der Aufreinigung der nativen Proteinfraktionen durch Ultra-/Diafiltration schließt sich die Konfektionierung durch Sprühtrocknung an. Die bioanalytische Charakterisierung der Produkte belegt die Reinheit und die enzymatische Aktivität sowie die Abreicherung von Störkomponenten wie Glykoalkaloide und Polyphenoloxidasen.
Y1  - 2009
U6  - https://doi.org/10.1002/cite.200800139
VL  - 81
IS  - 3
SP  - 267
EP  - 274
PB  - Wiley
CY  - Weinheim
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Kroll-Ludwigs, Kathrin
T1  - Eckpunkte aktueller Reformen im Familienrecht
JF  - Bonner Rechtsjournal
Y1  - 2009
IS  - 1
SP  - 25
EP  - 30
PB  - BRJ
CY  - Bonn
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Meskouris, Konstantin
A1  - Butenweg, Christoph
A1  - Gellert, Christoph
T1  - Einfache Nachweise : einige Beispiele für die Anwendung des Bemessungsprogramms der RWTH Aachen für den Nachweis von Mauerwerksbauten in Erdbebengebieten
JF  - Deutsches Ingenieur-Blatt : Ingenieurwesen, Bautechnik, Umweltschutz ; Organ der deutschen Ingenieurkammern / Hrsg.: Bundes-Ingenieurkammer e.V.
Y1  - 2009
SN  - 0946-2422
N1  - Printausgabe in der Bibliothek Bayernallee vorhanden: 13 Z 842
IS  - Heft 6
SP  - 26
EP  - 29
PB  - Rauh Medien GmbH
CY  - Wandlitz
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Olbertz, Klaus
T1  - Einführung einer elektronischen Personalakte
JF  - Der Arbeits-Rechts-Berater : ArbRB
Y1  - 2009
SN  - 1618-0143
SP  - 86
PB  - Verlag Dr. Otto Schmidt
CY  - Köln
ER  - 
TY  - BOOK
A1  - Tietze, Jürgen
T1  - Einführung in die Finanzmathematik : klassische Verfahren und neuere Entwicklungen: Effektivzins- und Renditeberechnung, Investitionsrechnung, derivative Finanzinstrumente ; mit über 500 Übungsaufgaben / Jürgen Tietze. 9., überarb. Aufl.
Y1  - 2009
SN  - 978-3-8348-0467-9
PB  - Vieweg + Teubner
CY  - Wiesbaden
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Hebel, Christoph
T1  - Einsatz von makroskopischen Personalnachfragemodellen in der Planungspraxis
JF  - Stadt Region Land (2009)
Y1  - 2009
SN  - 978-3-88354-157-0
N1  - Tagungsband AMUS. Tagungsband zum 10. Aachener Kolloquium "Mobilität und Stadt". Ein Blick zurück - ein Blick voraus
SP  - 63
EP  - 66
PB  - ISB
CY  - Aachen
ER  - 
TY  - RPRT
A1  - Breitbach, Gerd
T1  - Endbericht für das Projekt FilterCaps : Vorhabensbezeichnung: Entwicklung eines Wärmespeichers für strömungsrichtungsinvertierende Lüftungssysteme mit integrierter Filterwirkung : Förderkennzeichen: 1752X06
Y1  - 2009
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Bäcker, Matthias
A1  - Kowollik, Silvia
A1  - Schnitzler, Thomas
A1  - Wang, J.
A1  - Poghossian, Arshak
A1  - Zang, Werner
A1  - Biselli, Manfred
A1  - Wagner, P.
A1  - Schöning, Michael Josef
T1  - Entwicklung eines festkörperbasierten Sensorsystems für die Bioprozessautomatisierung
JF  - 9. Dresdner Sensor-Symposium : Dresden, 07.-09. Dezember 2009 / Gerlach, Gerald ; Hauptmann, Peter [Hrsg.]
Y1  - 2009
SN  - 978-3-941298-44-6
N1  - Dresdner Sensor-Symposium ; (9, 2009, Dresden)
SP  - 197
EP  - 200
PB  - TUDpress
CY  - Dresden
ER  - 
TY  - JOUR
A1  - Reisert, Steffen
A1  - Henkel, H.
A1  - Schneider, A.
A1  - Schäfer, D.
A1  - Friedrich, P.
A1  - Berger, J.
A1  - Schöning, Michael Josef
T1  - Entwicklung eines Handheld-Sensorsystems für die „On-line“-Messung der H2O2-Konzentration in aseptischen Entkeimungsprozessen
JF  - 9. Dresdner Sensor-Symposium : Dresden, 07.-09. Dezember 2009 / Gerlach, Gerald ; Hauptmann, Peter [Hrsg.]
Y1  - 2009
SN  - 978-3-941298-44-6
N1  - Dresdner Sensor-Symposium ; (9, 2009, Dresden)
SP  - 285
EP  - 288
PB  - TUDpress
CY  - Dresden
ER  - 
TY  - CHAP
A1  - Schumacher, Werner
A1  - Schwarzer, Klemens
A1  - Stukenbrock, Philipp
A1  - Rodriguez, Nadia
T1  - Entwicklung und Anwendungsgebiete solarthermischer Kraftwerke - Betriebsweise und Systemvarianten
T2  - Erneuerbare Energien. Bd. 2 : Ersatzbrennstoffe, Biomasse und Biogas, Solar- und Windenergie / Karl J. Thomé-Kozmiensky [Hrsg.]
Y1  - 2009
SN  - 978-3-935317-43-6
SP  - 401
EP  - 434
PB  - Thomé-Kozmiensky Verlag
CY  - Neuruppin
ER  -