TY  - JOUR
A1  - Ulber, Roland
A1  - Tippkötter, Nils
T1  - Nitratfreie Molke
JF  - Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
Y1  - 2009
IS  - 4
SP  - 150
EP  - 152
ER  -