TY  - CHAP
A1  - Tippkötter, Nils
T1  - Biotechnologische Gewinnung von Wertstoffen aus Molke : BiobasedWorld - Innovation in food
T2  - Biotechnica 2013 : European biotechnology science & industry news
Y1  - 2013
VL  - 12
IS  - 9, special
SP  - 33
EP  - 50
ER  -