SUE : Restauranterlebnisse neu gestalten
- Gastronomiebetriebe, insbesondere diese ohne zeitgemäße und durchdachte Konzepte wurden durch die Pandemie stark getroffen. Während große Fast-Food-Ketten bereits vor der Pandemie digitale Lösungen einsetzten, stehen nun auch andere Restaurantbetreiber:innen vor der Herausforderung der Digitalisierung. Gerade die Pandemie hat an dieser Stelle verdeutlicht, welche Restaurants ihre Prozesse im Sinne der User Experience durchdacht haben und welche nicht. Die Tisch-Stuhl-Kombination der „SUE“-Serie bietet Restaurants, smarte und elegante Gastronomiemöbel, die je nach Konzept in Materialität und Farbe frei anpassbar sind. Wandelbarkeit, Komfort und die Integration digitaler Lösungen sind die Kernkompetenzen und Anforderungen, die das Gastronomie-Interior in Zukunft erfüllen muss. Der smarte Bistrotisch und der wandelbare Stuhl der „SUE“-Serie zeigt einen digitalisierten und anpassbaren Lösungsansatz.
| Author: | Ayleen Geilhausen |
|---|---|
| Publisher: | FH Aachen |
| Place of publication: | Aachen |
| Advisor: | Matthias Rexforth, Jonas Nussbaum |
| Document Type: | Bachelor Thesis |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2022 |
| Granting Institution: | Fachhochschule Aachen |
| Date of final exam: | 2022/07/13 |
| Date of the Publication (Server): | 2022/10/04 |
| Tag: | Designstuhl; Gastronomie; Produktdesign; Restaurantmöbel; Restauranttisch |
| Length: | 121 Seiten |
| Note: | Für diese Arbeit steht kein Volltext zur Verfügung. |
| Institutes: | FH Aachen / Fachbereich Gestaltung |
