Innovative Verfahren in der Molkeaufarbeitung zur Gewinnung neuer Produkte
| Author: | Roland UlberORCiD, Nils TippkötterORCiD, H. Buchholz, W. Demmer, T. Scheper |
|---|---|
| ISSN: | 0012-0480 |
| Parent Title (German): | Deutsche Milchwirtschaft |
| Document Type: | Article |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2008 |
| Volume: | 59 |
| Issue: | 19 |
| First Page: | 704 |
| Last Page: | 706 |
| Institutes: | FH Aachen / Fachbereich Chemie und Biotechnologie |
